சிங்கப்பூரர்கள் கோழி இல்லாமல் கோழி இறைச்சி சாப்பிடுவார்கள்

சிங்கப்பூர் மக்கள் இப்போது இறைச்சியை உண்ண முடியும், அதற்காக விலங்குகள் கொல்லப்பட வேண்டியதில்லை. இது ‘சுத்தமான இறைச்சி’ என்று அழைக்கப்படுகிறது. சிங்கப்பூர் அதற்கு ஒப்புதல் அளித்துள்ளது, இந்த விஷயத்தில் இது உலகின் முதல் நாடாக மாறியுள்ளது.

சிங்கப்பூரில் இந்த முடிவு சான் பிரான்சிஸ்கோவை தளமாகக் கொண்ட ஈட் ஜஸ்ட் ஸ்டார்ட்அப்பிற்கான வழியைத் தெளிவுபடுத்தியுள்ளது.

ஈட் ஜஸ்ட் கம்பெனி ஆய்வகத்தில் கோழி இறைச்சியை தயாரித்து விற்பனை செய்து வருகிறது. முதலில் இந்த இறைச்சிகள் நகட்களாகக் கிடைக்கும், ஆனால் அவை எப்போது கிடைக்கும் என்று நிறுவனம் இன்னும் சொல்லவில்லை. உடல்நலம், சுற்றுச்சூழல் மற்றும் விலங்குகளை மீட்பதற்கான கவலைகள் காரணமாக வழக்கமான இறைச்சி மாற்றீடுகளுக்கான தேவை அதிகரித்துள்ளது.

நிதி சேவை நிறுவனமான பார்க்லியின் கூற்றுப்படி, மாற்று இறைச்சி சந்தை அடுத்த தசாப்தத்தில் 140 பில்லியன் டாலர் மதிப்புடையதாக இருக்கும். அதாவது இது 4 1.4 டிரில்லியன் இறைச்சித் தொழிலில் 10 சதவீதமாக இருக்கும். சூப்பர்மார்க்கெட்டுகள் மற்றும் உணவக மெனுக்களில், ஆலை அடிப்படையிலான இறைச்சி உற்பத்தியாளர்களிடமிருந்து, சாப்பிட முடியாத உணவு போன்றவற்றிற்கான தேவை அதிகரித்துள்ளது.

Written By
More from Mikesh Arjun

கோவிட் 19 கொரோனா வைரஸ்: விக்டோரியா சமூகத்தில் மூன்று புதிய வழக்குகளை பதிவு செய்துள்ளது

உலகம் 30 டிசம்பர், 2020 04:55 பிற்பகல்படிக்க 3 நிமிடங்கள் சமூகத்தில் கோவிட் -19 இன்...
Read More

மறுமொழி இடவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் வெளியிடப்பட மாட்டாது தேவையான புலங்கள் * குறிக்கப்பட்டன