இனிப்பான்கள் குடல் பாக்டீரியாவைக் குறைத்து கடுமையான உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும் – செய்தி

விஞ்ஞானிகள் கூறுகையில், சர்வதேச மூலக்கூறு அறிவியல் இதழில் ஏற்கனவே வெளியிடப்பட்ட இந்த வேலை, இரண்டு வகையான குடல் பாக்டீரியாக்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் சில செயற்கை இனிப்புகளின் (சாக்கரின், சுக்ரோலோஸ் மற்றும் அஸ்பார்டேம்) நோய்க்கிரும விளைவுகளை முதன்முதலில் காண்பித்தது: ஈ.கோலை (எஸ்கெரிச்சியா). coli) மற்றும் E. faecalis (Enterococcus faecalis).

முந்தைய ஆய்வுகள் செயற்கை இனிப்பான்கள் குடலில் உள்ள பாக்டீரியாக்களின் எண்ணிக்கையையும் வகையையும் மாற்றும் என்று காட்டுகின்றன. ஆங்கிலியா ரஸ்கின் பல்கலைக்கழகத்தின் (ARU) கல்வியாளர்கள் தலைமையிலான புதிய மூலக்கூறு ஆராய்ச்சி, இனிப்பான்களும் பாக்டீரியாவை நோய்க்கிருமியாக மாற்றக்கூடும் என்பதைக் காட்டுகிறது.

“இந்த பாக்டீரியாக்கள் குடல் சுவரை வரிசைப்படுத்தும் எபிடெலியல் செல்கள் கொண்ட ககோ -2 செல்களை பிணைக்க, படையெடுக்க மற்றும் கொல்லக்கூடும்” என்று வியாழக்கிழமை ஆன்லைனில் வெளியிடப்பட்ட அறிக்கையில் படைப்பின் ஆசிரியர்கள் விளக்குகின்றனர்.

நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, குடல் சுவரைக் கடக்கும் E. faecalis போன்ற பாக்டீரியாக்கள் இரத்த ஓட்டத்தில் நுழைந்து நிணநீர், கல்லீரல் மற்றும் மண்ணீரல் ஆகியவற்றில் கூடி, “செப்சிஸ் உள்ளிட்ட பல்வேறு நோய்த்தொற்றுகளை ஏற்படுத்துகின்றன”.

டயட் சோடாவின் இரண்டு கேன்களுக்கு சமமான செறிவில், மூன்று செயற்கை இனிப்புகள் ஈ.கோலை மற்றும் ஈ. ஃபெகாலிஸின் குடல் ககோ -2 கலங்களுக்கு ஒட்டுவதை கணிசமாக அதிகரித்தன மற்றும் பயோஃபில்ம் உருவாக்கம் அதிகரித்தன என்று ஆய்வின் முடிவுகள் காண்பித்தன.

“பயோஃபிலிம்களில் வளரும் பாக்டீரியாக்கள் ஆண்டிமைக்ரோபியல் எதிர்ப்பு சிகிச்சைக்கு குறைவான உணர்திறன் கொண்டவை மற்றும் நச்சுகள் மற்றும் வைரஸ் காரணிகளுக்கு அதிக வாய்ப்புகள் உள்ளன” என்று நோயை ஏற்படுத்தக்கூடிய மூலக்கூறுகள், அறிக்கை கூறுகிறது.

மூன்று இனிப்பான்கள் குடல் நோய்க்கிரும பாக்டீரியாக்கள் குடல் சுவரில் காணப்படும் ககோ -2 செல்களை ஆக்கிரமிக்க காரணமாக அமைந்தன, சாக்கரின் தவிர, ஈ.கோலை படையெடுப்பில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்தவில்லை.

ஆவணத்தில் மேற்கோள் காட்டி, கட்டுரையின் முக்கிய எழுத்தாளர், ஆங்கிலியா ரஸ்கின் பல்கலைக்கழகத்தின் (ARU) உயிர் மருத்துவ அறிவியல் பேராசிரியர் ஹவோவி சிச்சர், செயற்கை இனிப்புகளை உட்கொள்வது குறித்து மிகுந்த அக்கறை இருப்பதாக எச்சரித்தார், சில ஆய்வுகள் அவை பாக்டீரியாவை பாதிக்கும் என்று காட்டுகின்றன குடலை ஆதரிக்கும் அடுக்கு, குடல் மைக்ரோபயோட்டா என அழைக்கப்படுகிறது.

“உணவுகள் மற்றும் பானங்களில் பொதுவாகக் காணப்படும் சில இனிப்பான்கள் – சாக்கரின், சுக்ரோலோஸ் மற்றும் அஸ்பார்டேம் – சாதாரண, ‘ஆரோக்கியமான’ குடல் பாக்டீரியாக்கள் நோய்க்கிருமிகளாக மாறக்கூடும் என்பதை எங்கள் ஆய்வு முதன்முதலில் காட்டுகிறது. இந்த மாற்றங்களில் அதிகரித்த பயோஃபில்ம் உருவாக்கம் மற்றும் அதிகரித்த ஒட்டுதல் மற்றும் மனித குடலின் உயிரணுக்களில் பாக்டீரியாக்களின் படையெடுப்பு ”, என்று அவர் கூறினார்.